Sara Kramberger, chemijos magistro studijos

Ar pažįstate gluosninę kreivabudę?

Gluosninė kreivabudė yra gerai žinomas grybas kulinarijoje. Šie grybai buvo gyvybiškai svarbūs per pirmąjį pasaulinį karą ir tapo pagrindiniu maisto gaminimo ingredientu. Šiandien jie tūkstančiams žmonių padeda stiprinti imuninę sistemą. Skamba beprotiškai, ar ne? Gluosninė kreivabudė arba Pleurotus ostreatus yra sveikas maistas, kurį sudaro net 85% vandens. Jame gausu skaidulų, beta gliukanų ir įvairių vaistinių veikliųjų medžiagų.

Pagrindinės gluosninių kreivabudžių savybės

Gluosninė kreivabudė laikoma dažniausiai auginamu grybu pasaulyje. Jos angliškasis („oyster“) pavadinimas kilęs iš austres primenančios formos. Antroji pavadinimo dalis susijusi su augimo vieta, nes jos geriausiai auga ant lapuočių medžių kamienų ir kelmų. Ar kada nors matėte austrių formos, pilkai rudų, skrybėlę primenančių grybų, kurie kvepia anyžiais? Jei atsakėte teigiamai, tuomet taip pat pastebėjote, kad apatinė galvos dalis yra balta ir su lakšteliais.

Galite rinkti gluosnines kreivabudes miške arba nusipirkti auginamų grybų. Atkreipkite dėmesį, kad grybai turi būti tik jauni ir švieži. Jei norime juos valgyti ir vasarą, galime užšaldyti.

IMG^® – labai grynas, natūralus gluosninių kreivabudžių ekstraktas

Pirmasis rašytinis gluosninių kreivabudžių naudojimo medicininiais tikslais atvejis užfiksuotas Rytų medicinoje penktame amžiuje. Nuo tada gluosninės kreivabudės sulaukė dėmesio būtent dėl savo farmakologiškai veiklių junginių. Vėliau atliktuose tyrimuose nustatytas teigiamas poveikis imuninės sistemos stiprinimui.

Pastaruoju metu daugiausia dėmesio buvo skiriama imuninei sistemai. Beta gliukanai iš gluosninių kreivabudžių veikia kaip imunomoduliatoriai; tai reiškia, kad jie nuolat reguliuoja ir palaiko sveikos imuninės sistemos pusiausvyrą.

Gluosninės kreivabudės buvo tiriamos ir apie jas sukaupta žinių, kurios padėjo gamybos metu išskirti labai gryną produktą, kurį galima naudoti įvairiose farmacinėse formose. Patentuotas gluosninių kreivabudžių ekstraktas vadinamas IMG^® ir jo yra įvairiuose, visai šeimai skirtuose Defendyl-Imunoglukan P4H^® produktuose.

Ar domitės, kaip veikia gamyba? Žiūrėkite žemiau esantį vaizdo įrašą.

Defendyl-Imunoglukan P4H^® produktai yra maisto papildai su IMG^®, vitaminu C ir cinku. Atlikus klinikinius tyrimus įrodyta, kad šie produktai turi didelę įtaką imuninės sistemos stiprinimui.

Gamta mus supa savo grožiu, o būdami drąsūs ir trokšdami žinių galime joje atrasti daug naujų dalykų. Tikra laimė, kad žmonės, kaip rūšis, nuo pat pradžių tyrinėjo ir atrado motinos gamtos dovanas.

Viena iš tokių dovanų neabejotinai yra gluosninės kreivabudės, kurios ne tik padėjo išgyventi, bet ir naudingu poveikiu padeda palengvinti XXI amžiaus problemas. Mėgaukitės gluosninių kreivabudžių teikiama skonių harmonija!